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食物拌和机的作业原理是靠拌和杯底部的刀片高速旋转,在水流的效果下把食物重复打碎。
长处:价格低廉,清洁便利,能加工多种食物。
缺陷:运用时需求加水,无法榨出纯果汁,只能拌和出果菜糊。食物拌和机还可以用来拌和新鲜的奶油,使奶油愈加香滑可口.
技能参数:
抽真空才能: 004 m3/h
作业循环: L 200-600 x W 150-480 x H 120-480mm(高度为封箱机封箱的规范高度)
尺度: 330 x 450 x 295mm
电压: 230V-1-50Hz(其他电压可选)
功率: 0,3 - 0,4 KW
食物拌和机特色介绍:
食物拌和机是全齿轮传动布局,其动力传动系统具有高规范规划,强度高,技能需求高,工作平稳,坚固耐用。可用于拌和奶油,蛋糕液,馅料、打蛋及和制面团等
机械有三种拌和转速,并配有钢丝搅蛋器,拍形拌和器及螺旋和面器。可用于拌和奶油,蛋糕液,馅料及和制面团等操作。机型既有运用三相电源,也有运用单相电源的机器,请用户按需求选用。
该机规划合理,外型规整漂亮,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简略,整理便利,清洁卫生,经用户运用反映杰出。适合于酒家、饭馆、面包屋以及食物厂家等作拌和食料,揉和面团之用,是出产优质糕点的抱负设备。
食物拌和机安全技能规程
(1)电源插座应有牢靠的接地线,电源电压与额外电压相符。
(2)应根据被拌和物挑选正确的拌和用具和拌和速度。
a.拌和面粉:蛇形拌和杆,I档低速。
b.拌馅混料:拍形拌和器,Ⅱ档中速。
c.拌和蛋液:花蕾形拌和器,Ⅲ档高速。
(3)拌和结束,扳动提高手柄将拌和桶降至最低方位,卸下拌和器,即可取下拌和桶。
(4)变速前应停机,切勿在工作中变速,避免损坏齿轮。
(5)变速箱应一年替换一次润滑脂。
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